Månedsarkiv: maj 2015

maj 15

Bananpandekager

            Igen efter at have været i byen og spise frokost , ikke sulten,  men lidt skal man have 🙂 På køkkenbordet lå en klase bananer så hvad med at lave nogle pandekager 😉 3 modne bananer 3 æg 1 1/2 dl. Grove havregryn 1 dl. Hvedemel Lidt salt 1 tsk. …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/15/bananpandekager/

maj 12

Arme riddere

1

Lige hjemkommet fra en weekend med en masse mad af forskellig slags 🙂 Køleskabet er ikke det mest spændende , nogle æg og mælk. Toastbrød i en lidt grov udgave , ikke for grov 🙂   Kommer til at tænke på arme riddere, en god morgenmad, men hvorfor ikke til aften når man nu ikke …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/12/arme-riddere/

maj 07

Fiskeret / torskefilet

 Torskefilet, skøn fiskeret                   1 aubergine 1 squash 1 løg 1 fed hvidløg 5 tomater Rapsolie Parmesanost 1dl. Fløde / mælk 2 æg Salt og peber 1 torskefilet eller anden lignende fisk.                               …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/07/fiskeret-torskefilet/

maj 04

Edamame salat

Edamame bønner uden skal jordbær i skiver citron balsamico salt og peber Bønnerne smager også himmelsk , hele ,salt marinerede med citronsaft. Læg de hele skoldede bønner i en skål. hæld citron saft , ( citron balsamico ) over sammen med salt flager.   De skal ligge et par timer, så suges, klemmes med læberne …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/edamame-salat/

maj 04

Saltede citroner

4 øko citroner Groft salt Kogt vand 1 rød chili oliven olie Skær et dybt kryds i citronerne og fyld dem med salt. (Kan også skæres i kvarter.) Brug Ca. 3 spsk. Salt til hver citron. Pres dem ned i et ren gjort glas ( skoldet og gerne med atamon i ) De skal ligge …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/saltede-citroner/

Flere indlæg «