Category: Fisk og skaldyr

Poretærte med laks

I dag da jeg skulle lave min porretærte, opdagede jeg at jeg havde en færdig butterdej i køleskabet og det var næsten ligetil at tage den. ( jeg plejer altid at lave en tærtedej ! ) Ingredienser:En pakke butterdej2 porerCa. 2 dl piskeflødeSalt og peber1 stk. varmrøget laks med peber2 hele æg1 æg til at …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2020/07/25/poretaerte-med-laks/

Lækker kulmulefilet i ovn med grønt.

Kulmule filet i ovn. Stegt med skindet nedad først , vendt i rugmel salt og peber 5 min på panden og ca. 15 i ovnen ved 200 grader   To porer snittet 4 gulerødder snittet Champignons i skiver Rist grøntsagerne på en pande, ca. 10 min læg derefter grøntsagerne i et ovnfast fad lagvis. Den …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/02/16/laekker-kulmulefilet-ovn-groent/

Grøn salat med rejer og mango / sød chilisovs

  Hjertesalat snittet 200 g optøede rejer 3 forårsløg småt skråret 1 dl. Edamamebønner optøede 1/2 mango i tern 1 avokado i mindre stykker 1 lille rød peberfrugt i ringe Små fine tomater Det hele blandes. Dressing: 2 dl. Skyr naturel 3 spsk. Sød Chilli sovs Salt og peber Saften af 1/2 citron Spis brød …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/01/11/groen-salat-rejer-mango-soed-chilisovs/

Wraps med røget laks.

Nem aftensmad er vist noget de fleste kan lide ihvertfald en gang imellem 🙂 Denne ret er meget let og lækker og kan sagtens bruges I madpakken eller bare som et mellemmåltid 🙂       Jeg brugte: En pakke wraps med fuldkorn. 1 Pakke røget laks I skiver Neutral smøreost, (philadelphia ost) Rød peberfrugt …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2017/04/02/wraps-roeget-laks-og-wasabi/

Lun salat med rejer, nem at lave smager skønt..

  Til denne salat brugte jeg : 1 rød peberfrugt , skåret I små tern 3 gulerødder, revet på det grove jern 20 stk små tomater, skåret I halve 1 stort rødløg, skåret I små terne 1 stilk bladselleri, skåret I små skiver Evt. Lidt grønne asparges I små stykker Læg alle grøntsagerne på en …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2017/03/14/lun-salat-rejer-nem-lave-smager-skoent/