Birgitte

Forfatterens detaljer

Dato registreret: 30. april 2015

Seneste indlæg

  1. Mazarinkage med blåbær — 17. oktober 2017
  2. Kålruller, spidskål eller anden kål — 29. september 2017
  3. Couscous salat med kikærtefrikadeller — 4. september 2017
  4. Boller med surdej — 2. maj 2017
  5. Hjemmelavet hvidløgs / krydderurte ost — 26. april 2017

Mest kommenterede indlæg

  1. Rosenbrød — 1 kommentar

Forfatterens indlægs liste

okt 17

Mazarinkage med blåbær

125 g ren rå marcipan 145 g sukker 145 g smør 1 tsk vaniljesukker 4 æg 130 g hvedemel 1 tsk bagepulver Revet skal af en citron 2-3 spsk citronsaft 100 g blåbær Marcipan, sukker og smør røres godt sammen, æggene tilsættes et ad gangen. Alle tørre ting røres forsigtig i med en dejskraber, til …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2017/10/17/mazarinkage-med-blaabaer/

sep 29

Kålruller, spidskål eller anden kål

Det smager bare skønt med kålruller 🙂 Brug den nye spidskål, hvidkål eller savoykål Kål bladene blancheres i en gryde, tages op og lægges på et klæde. Tag et blad og læg 1 skefuld fars på og pak det fint ind. Brunes på panden og lægges i et fad , der sættes i ovnen. Giv …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2017/09/29/kaalruller-spidskaal-kaal/

sep 04

Couscous salat med kikærtefrikadeller

    1 dl. couscous 2 dl. vand salt og 1 spsk smør Vandet koger op, couscous tilsættes sammen med smør og salt. Piskes igennem og låg på ca. 10 min Afkøles agurk tomat forårsløg avokado fetaost i tern rød peber alle ting renses og skæres i mindre stykker, hældes i en skål, couscous tilsættes, …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2017/09/04/couscous-salat-kikaertefrikadeller/

maj 02

Boller med surdej

Skønne sunde boller . 2 dl. Surdej 4 dl. Vand 19 g gær røres sammen og tilsættes 100 g rugmel 100 g. grahamsmel 500 g. hvedemel 10 g. salt 40 g. hørfrø 40 g. græskarkerner eller solsikkekerner ca. 1/2 dl olie Gæren opløses I vandet og tilsættes surdejen. Blandes godt I maskinen. Tilsæt nu resten …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2017/05/02/boller-med-surdej/

apr 26

Hjemmelavet hvidløgs / krydderurte ost

Hjemmelavet smøreost , friskost, med hvidløg og purløg, smager skønt som lille mellemmåltid.       Jeg brugte: A38 Piskefløde (lidt) Salt og peber 1 fed hvidløg Lidt purløg, gerne fra haven 🙂 Hæld så meget A38 som der kan være i et kaffefilter, læg det i en sigte over en skål. Lad det stå …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2017/04/26/hjemmelavet-hvidloegs-krydderurte-ost/

Flere indlæg «