Birgitte

Forfatterens detaljer

Dato registreret: 30. april 2015

Seneste indlæg

  1. Chili con carne — 9. september 2018
  2. Pak Choy i wok — 21. april 2018
  3. Bagt kartoffel med bacon og kaviar. — 4. april 2018
  4. Waldorfsalat, egen :) sund og lækker — 26. februar 2018
  5. Surdejs brød, med smag og god holdbarhed — 22. februar 2018

Mest kommenterede indlæg

  1. Rosenbrød — 1 kommentar

Forfatterens indlægs liste

sep 09

Chili con carne

chili con carne

Min første opskrift på denne ret 😀 Chili con carne. Har faktisk ikke smagt det før ! Har været mange steder for at finde en opskrift der passer lige til os. Opskriften er en blanding flere steder fra , og næste gang vil jeg lave den lidt stærkere og måske give ris til, for i …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/09/09/chili-con-carne/

apr 21

Pak Choy i wok

Pak choy

  Pak choy er en ny grønsag for mig, har prøvet den af et par gange og nydt den hver gang. Bestemt kommet for at blive, dejlig sprød at bide i selv efter en tur i en wok.     1 Pak choy 1/2 bundt forårsløg 1 alm. Løg 2 fed hvidløg 1 rød peber …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/04/21/pak-choy-i-wok/

apr 04

Bagt kartoffel med bacon og kaviar.

Bagt kartoffel med bacon og kaviar

  Bagekartofler 1 pr. mand ca:) Bacon i tern eller skiver kaviar Cremefraiche Citronsaft, salt, peber, cayennepeber Purløg, evt. dild Bag kartoflerne ca. 1 time i ovnen. Skær et kryds i midten . Steg bacon sprødt , Rør dressingen sammen og smag til. Jeg puttede tørret dild i og pyntede med purløg 🙂 Arranger på …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/04/04/bagt-kartoffel-med-bacon-og-kaviar/

feb 26

Waldorfsalat, egen :) sund og lækker

Waldorfsalat, egen sund og lækker

Jeg fik lige lyst til waldorfsalaten ,da vi skulle have flæskesteg til middag. Det er ikke så tit det sker, men en gang imellem nydes det 😉 Retten bliver også mere sund og lækker 🙂 Jeg brugte 2 æbler syrlige sprøde 3 stængler bladselleri 1 håndfuld walnødder 1 stor buket grønne druer i halve 2 …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/02/26/waldorfsalat-egen-sund-laekker/

feb 22

Surdejs brød, med smag og god holdbarhed

surdejs brød, god smag og holdbarhed, kold hævning

Indrømmet det er længe siden jeg sidst fik bagt et godt brød, og så af egen surdej 🙂 Jeg har brugt ugen på at starte ny surdej op, den gamle var død:( surdej opskrift her . Det blev rigtig godt, og er her dagen efter dejligt og ikke tørt. 1 portion surdej 6 dl. Vand …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/02/22/surdejs-broed-smag-god-holdbarhed/

Flere indlæg «