Birgitte

Forfatterens detaljer

Dato registreret: 30. april 2015

Seneste indlæg

  1. Tortilla kurve i ovnen. — 24. september 2018
  2. Oksekød i crock-pot — 19. september 2018
  3. Chili con carne — 9. september 2018
  4. Pak Choy i wok — 21. april 2018
  5. Bagt kartoffel med bacon og kaviar. — 4. april 2018

Mest kommenterede indlæg

  1. Rosenbrød — 1 kommentar

Forfatterens indlægs liste

feb 26

Waldorfsalat, egen :) sund og lækker

Waldorfsalat, egen sund og lækker

Jeg fik lige lyst til waldorfsalaten ,da vi skulle have flæskesteg til middag. Det er ikke så tit det sker, men en gang imellem nydes det 😉 Retten bliver også mere sund og lækker 🙂 Jeg brugte 2 æbler syrlige sprøde 3 stængler bladselleri 1 håndfuld walnødder 1 stor buket grønne druer i halve 2 …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/02/26/waldorfsalat-egen-sund-laekker/

feb 22

Surdejs brød, med smag og god holdbarhed

surdejs brød, god smag og holdbarhed, kold hævning

Indrømmet det er længe siden jeg sidst fik bagt et godt brød, og så af egen surdej 🙂 Jeg har brugt ugen på at starte ny surdej op, den gamle var død:( surdej opskrift her . Det blev rigtig godt, og er her dagen efter dejligt og ikke tørt. 1 portion surdej 6 dl. Vand …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/02/22/surdejs-broed-smag-god-holdbarhed/

feb 16

Lækker kulmulefilet i ovn med grønt.

Kulmule filet i ovn. Stegt med skindet nedad først , vendt i rugmel salt og peber 5 min på panden og ca. 15 i ovnen ved 200 grader   To porer snittet 4 gulerødder snittet Champignons i skiver Rist grøntsagerne på en pande, ca. 10 min læg derefter grøntsagerne i et ovnfast fad lagvis. Den …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/02/16/laekker-kulmulefilet-ovn-groent/

feb 08

Svinekæber i stegeso.

Svinekæber i stegeso. Svinekæber (ca. 3 pr. mand) Olie til stegning 2 Gulerødder 1 rødløg 1 håndfuld små kryddertomater Salt, peber, timian 1 mørk øl Evt. lidt fløde. Rens kæberne for sener og hinder. Brun dem i en gryde der kan komme i ovnen bagefter. Krydder med salt og peber og timian. Tag dem op …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/02/08/svinekaeber-i-stegeso/

jan 28

Kinesisk ret med andebryst og bambusskud

  Du skal bruge : 1 andebryst 1 lille bakke champignon i skiver 1 lille dåse bambusskud i skiver 1 rød peber i skiver Olie til stegning Soja, salt og peber Maizena til jævning Andebouilion eller hønsebouiion Start med at stege andebrystet på en stegepande. Giv det ca. 18 min. Start med skindsiden, vend det …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/01/28/kinesisk-ret-andebryst-bambusskud/

Flere indlæg «

» Nyere indlæg