Birgitte

Forfatterens detaljer

Dato registreret: 30. april 2015

Seneste indlæg

  1. Oksekød i crock-pot — 19. september 2018
  2. Chili con carne — 9. september 2018
  3. Pak Choy i wok — 21. april 2018
  4. Bagt kartoffel med bacon og kaviar. — 4. april 2018
  5. Waldorfsalat, egen :) sund og lækker — 26. februar 2018

Mest kommenterede indlæg

  1. Rosenbrød — 1 kommentar

Forfatterens indlægs liste

feb 22

Surdejs brød, med smag og god holdbarhed

surdejs brød, god smag og holdbarhed, kold hævning

Indrømmet det er længe siden jeg sidst fik bagt et godt brød, og så af egen surdej 🙂 Jeg har brugt ugen på at starte ny surdej op, den gamle var død:( surdej opskrift her . Det blev rigtig godt, og er her dagen efter dejligt og ikke tørt. 1 portion surdej 6 dl. Vand …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/02/22/surdejs-broed-smag-god-holdbarhed/

feb 16

Lækker kulmulefilet i ovn med grønt.

Kulmule filet i ovn. Stegt med skindet nedad først , vendt i rugmel salt og peber 5 min på panden og ca. 15 i ovnen ved 200 grader   To porer snittet 4 gulerødder snittet Champignons i skiver Rist grøntsagerne på en pande, ca. 10 min læg derefter grøntsagerne i et ovnfast fad lagvis. Den …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/02/16/laekker-kulmulefilet-ovn-groent/

feb 08

Svinekæber i stegeso.

Svinekæber i stegeso. Svinekæber (ca. 3 pr. mand) Olie til stegning 2 Gulerødder 1 rødløg 1 håndfuld små kryddertomater Salt, peber, timian 1 mørk øl Evt. lidt fløde. Rens kæberne for sener og hinder. Brun dem i en gryde der kan komme i ovnen bagefter. Krydder med salt og peber og timian. Tag dem op …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/02/08/svinekaeber-i-stegeso/

jan 28

Kinesisk ret med andebryst og bambusskud

  Du skal bruge : 1 andebryst 1 lille bakke champignon i skiver 1 lille dåse bambusskud i skiver 1 rød peber i skiver Olie til stegning Soja, salt og peber Maizena til jævning Andebouilion eller hønsebouiion Start med at stege andebrystet på en stegepande. Giv det ca. 18 min. Start med skindsiden, vend det …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/01/28/kinesisk-ret-andebryst-bambusskud/

jan 14

Pizza med tun, æg og broccoli

  Hvad skal vi have at spise i dag, det spørger jeg mig selv om ret tit 🙂 Turen gik til køleskabet, for hvad kunne det byde på ? det blev til disse skønne pizzaer .   Dej: 300 g mel 25 g. gær 3 dl. Vand Salt Lidt olie Lun vandet, opløs gæren deri, …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/01/14/pizza-tun-aeg-broccoli/

Flere indlæg «

» Nyere indlæg