Kategori arkiv: Suppe

okt 08

Asiatisk suppe med oksekød, i crock pot ;-)

asiatisk suppe

Asiatisk suppe med oksekød , I crock pot: Jeg ordnede alle ting og satte suppen over lige inden frokosten 🙂 Ca. 6 timer senere stod middagen på bordet, der var ikke meget arbejde med den:-) Og I de 6 timer fik jeg malet en del , og set et afsnit af en tv. Serie 😉 …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/10/08/1699/

feb 21

Nudelsuppe med andebryst

  2 l. Hønsekødsuppe evt. Terning Æg nudler Ca. 1 håndfuld 1 andebryst stegt, skåret i strimler Broccoli skåret fint Spidskål skåret fint Forårs løg skåret fint 1 skalotteløg skåret fint 1 lille salathoved, hjertesalat 1 stk. Frisk ingefær fint revet Et lille stk. Mild chili fint skåret 1 dl. Edamame bønner optøede. Smages til …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/02/21/nudelsuppe-med-andebryst/

feb 19

Torskerognsfrikadeller med nudelsuppe

500 g frisk torskerogn 2 æg 3 små kogte kartofler 1 spsk. Rasp Ca. 1 spsk hvedemel Salt og peber De grove stykker af broccoli, spidskål Hak grøntsagerne fint og hak torskerognen og fjern hinderne. Bland det hele og steg små fiske deller af det. Server med sød chilisovs. Suppen : 1 1/2 l hønsekød …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/02/19/torskerogns-frikadeller-med-nudelsuppe/

Billede

Genvejs gule ærter

 

gule ærtet (1)

 

Skønt en kold vinterdag 🙂

1 pakke genvejs gule ærter
1 stk. kogeflæsk
1 stk. medister
sennep, rødbeder

kartofler
porrer
gulerødder
løg
frisk timian
salt og peber
bulion ca. 1 1/2 l.

Start med at sætte flæsket over at koge,tilsæt et løg og 1 gulerod og evt. terning, det skal have ca. 1 1/2 time Husk at tilsætte timian 🙂

Ren gør grøntsagerne og snit dem fint, koges med ca. 12 min. kog medisteren med ca. 10 min.
tilsæt de gule ærter og koges til sidst 5 min.

 

 

gule ærtet (4) gule ærtet (2)
 

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/02/12/genvejs-gule-aerter/

maj 03

Vinter suppe

Vinter suppe Kartofler, porer, gulerødder, jordskokker , blomkål Bacon i tern, 6 skiver chorizo pølse skåret i tern Timian, rosmarin, salt og peber, cayennepeber 2 spsk. Cremefraise eller lidt fløde. Skræl alle grøntsagerne og skær dem i skiver/tern. Blomkål i små buketter. Vand så det dækker knapt. Tilsæt krydderurter, gerne friske ellers tørrede. Koges rigeligt …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/vinter-suppe/

Flere indlæg «