Kategori arkiv: Fjerkræ

apr 21

Pak Choy i wok

Pak choy

  Pak choy er en ny grønsag for mig, har prøvet den af et par gange og nydt den hver gang. Bestemt kommet for at blive, dejlig sprød at bide i selv efter en tur i en wok.     1 Pak choy 1/2 bundt forårsløg 1 alm. Løg 2 fed hvidløg 1 rød peber …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/04/21/pak-choy-i-wok/

jan 28

Kinesisk ret med andebryst og bambusskud

  Du skal bruge : 1 andebryst 1 lille bakke champignon i skiver 1 lille dåse bambusskud i skiver 1 rød peber i skiver Olie til stegning Soja, salt og peber Maizena til jævning Andebouilion eller hønsebouiion Start med at stege andebrystet på en stegepande. Giv det ca. 18 min. Start med skindsiden, vend det …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/01/28/kinesisk-ret-andebryst-bambusskud/

nov 12

Andebryststeg i crock pot :-)

  Jeg fik lige afprøvet crockpotten til Mortens Anden 🙂 Det blev en vellykket middag, anden var mør og sovsen skøn 🙂 Stegen blev fyldt med æbler og figner der var lækre bløde, men ikke friske. Husk salt og peber både ude og inde 😉 Jeg lagde et rødløg i kvarte og et stykke rød …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2017/11/12/andebryststeg-crock-pot/

mar 22

Wokret med kylling.

En dejlig nem ret enten af rester fra dagen før eller hvad man kan finde I køleskabet. 🙂 Selvfølgelig kan man også handle ind til det 😉 Jeg brugte : 1 sød kartoffel 3 gulerødder 1 rød peberfrugt 1 æble 2 forårsløg 1 fed hvidløg 1 stk. Frisk ingefær Lidt soja og peber, ca. 2 …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2017/03/22/wokret-med-kylling/

okt 02

Kylling i karry i crock pot.

Kylling i karry – i crock pot. Min nyindkøbte crock pot skulle indvies og tilmed til gæster; -) En ret jeg altid har været glad for er kylling i rød karry og den skulle tilrettes til gryden.   Jeg brugte: 2 løg, i kvarter 2 fed hvidløg, fint skåret 1 spsk. Rød karry 1 stk. …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/10/02/kylling-karry-crock-pot/

Flere indlæg «