Edamame salat

edamame

Edamame bønner uden skal
jordbær i skiver
citron balsamico
salt og peber

Bønnerne smager også himmelsk , hele ,salt marinerede med citronsaft.

Læg de hele skoldede bønner i en skål.

hæld citron saft , ( citron balsamico ) over sammen med salt flager.

 

De skal ligge et par timer, så suges, klemmes med læberne , bønnerne ud og spise som snack.

Babyspinat

27

Babyspinat med jordbær:

Babyspinat
jordbær
rapsolie
hvidløg
salt
peber
honning

 

Vask spinatbladene godt og læg dem i en skål, kom skivede jordbær på.

Dressing af hvidvins eddike, rapsolie (gerne den kold pressede fra Bornholm), hvidløg,

salt og peber og lidt honning.