Kategori arkiv: Fastfood

jun 28

Madbrød med aubergine og lam

20 g gær 2 1/2 dl. Vand 2 spsk. olie 1 tsk. Salt 1 tsk. Sukker 450 g. mel 1 aubergine 1 løg 1 fed hvidløg 200 g hakket lammekød 4 pæne tomater 150 g gedeost 1/2 tsk. Spids kommen 1/2 tsk. Kardemomme 1 tsk. Salt Frisk oregano / timian   Start med at lave …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/06/28/madbroed-med-aubergine-og-lam/

maj 03

Pølsehorn

Pølsehorn 50 gram gær 4 dl lunken vand 1 spsk. honning 50 gram margarine 2 dl yoghurt naturel 1 tsk. salt 1 kg hvedemel 1 pakke pølser, i halve Opløs gæren i den lunkne væske, tilsæt margarine, salt og honning til sidst melet. Æltes og hæver ca. 20 min. Æltes og rulles ud til en …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/poelsehorn/

maj 03

Pizza på grillen

Pizza på grillen Pizza på gas grill. Dej: 150 gram hvedemel 100 gram durum mel 25 gram gær 1,25 dl. Vand Salt 2 spsk. .olie Fyld, hvad du godt kan lide. Husk osten 😉 Gæren opløses i det lune vand. Resten tilsættes og æltes godt, stilles til hævning, Så længe det får lov ( 1 …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/pizza-paa-grillen/

maj 03

Pizza med kartoffel

Pizza med kartoffel 25 g. gær 2 1/2 dl. vand 2 spsk. olie 1 tsk. salt 1 tsk. sukker ca. 500 g. mel, gerne 100 g. grahams og 400 hvede   tomater,kolde kogte kartofler pepperoni rød peber rødløg sorte kalamata oliven oregano ost, revet eller i skiver lidt olie Lav dejen og stil den til …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/pizza-med-kartoffel/

maj 03

Pizza

  Pizza 3 dl vand, 25 gr. gær, 1 tsk salt 500g mel, olie. skinke i strimler, pepperroni sorte oliven, soltørrede tomat Revet ost , emmentaler eller andet Bland dejen og lad hæve ca 30 min.I mens skæres tomater og rå løg i skiver. Hele skiver skinke strimles. Ælt dejen og rul ud så det …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/pizza/

Flere indlæg «

» Nyere indlæg