Kategori arkiv: Oksekød

sep 09

Chili con carne

chili con carne

Min første opskrift på denne ret 😀 Chili con carne. Har faktisk ikke smagt det før ! Har været mange steder for at finde en opskrift der passer lige til os. Opskriften er en blanding flere steder fra , og næste gang vil jeg lave den lidt stærkere og måske give ris til, for i …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/09/09/chili-con-carne/

okt 13

Skipperlabskovs, som i gamle dage :-)

skipperlabskovs

Fik lige lyst til en gammeldags ret , men en vi altid har holdt meget af her hjemme. Skipperlabskovs, med smørklat, engelsk sovs, og rødbeder Uhm. 450 g oksekød I strimler 900 g kartofler 3 løg alm. 4-5 stk.Laurbærblade Hel sort peber Salt 1 terning, oksekød 2 dl.vand Toppen af et bundt forårsløg Smør Engelsk …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/10/13/1717/

maj 03

Lasagne med aubergine og oksekød.

Aubergine, oksekød ,ostesovs

Jeg har ikke prøvet denne ret før, elsker aubergine og er ikke altid vild med pastaplader 😉 Det smagte rigtig godt, og er en af de retter hvor man laver en stor portion og så er der til to dage 😉   Kødsovs: 400 g hakket oksekød 3-7 % 1 fed hvidløg 1/2 bundt forårs …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/05/03/lasagne-aubergine-oksekoed/

mar 09

Hakkebøf med tilbehør

  Lidt ligesom pariserbøf, men alligevel ikke 🙂 2 pers: 400 g hakket oksekød 3-7 % Salt og peber Hakket rå løg Agurkesalat, egen opskrift her! Revet peberrod Store kapers Bløde stegte løg Remulade Kartoffelkroketter eller anden kartoffel Rist 1 løg på panden , tag det af og steg bøfferne , tilpas røde. Kartoflerne varmes i ovnen. …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/03/09/hakkeboef-med-tilbehoer/

mar 06

Savoykål med oksekød

1 savoykål 1 løg fint snittet 1 fed hvidløg 2 dl ris, kogte og afkølede. 1 æg Salt og peber Friske krydderurter 1 dl tomatpure 1/2 dl sød chilisovs Evt. Lidt fløde eller mælk 600 g hakket okse eller lammekød Del kålen i blade og kog, dem 2 min , afkøl dem. Lav en fars …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/03/06/1373/

Flere indlæg «