Pizza

 

Pizza

3 dl vand, 25 gr. gær, 1 tsk salt
500g mel, olie.
skinke i strimler, pepperroni
sorte oliven, soltørrede tomat
Revet ost , emmentaler eller andet

Bland dejen og lad hæve ca 30 min.I mens skæres tomater og rå løg i skiver. Hele skiver skinke strimles. Ælt dejen og rul ud så det passer til en bradepande. Dryp med lidt olie.
Nu lægges ingredienserne på. Drysses med krydderier og til sidst revet ost.

Husets favorit pizza

51

Husets favorit pizza

Pizza dej.

25 gram gær
1 tsk salt
2,5 dl vand ( evt. halv yoghurt)
2 spsk olie
100 gram grahamsmel
ca. 400 gram hvedemel

Når dejen er hævet rulles den ud og lægges i en bradepande.

Fyld:
Tomatpure smøres på dejen.
Tomatskiver,
champignonskiver,
rødløg i ringe,
pepperoni eller anden pølse,
oregano,
oliven gerne sorte.

Til sidst en god ost.

Ovn 225 grader ca. 25 min.