Månedsarkiv: oktober 2016

okt 31

Søde kartoffeltærte med glaserede rødløg

Jeg fik lige inspiration fra morgenavisen til en nem middag med hvad jeg havde i køleskabet. Det var en græskartærte der blev til sødekartofler, havremel blev til grahamsmel og det viser bare at det ikke altid er nødvendigt at følge opskrifterne præcist , men at lade sig inspirere er dejligt 🙂     3 små …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/10/31/soede-kartoffeltaerte-glaserede-roedloeg/

okt 28

Grøntsagssuppe i crockpotten.

Grøntsagssuppe I crock pot. Vi to gamle mennesker blev lige syge på samme tid, forkølede og feber ikke smart 😉 Godt at der var grøntsager I skuffen og crockpotten kom på arbejde 🙂 En dejlig suppe der gled ned af sig selv 😉     To løg 3 gulerødder 3 pastinakker 3 kartofler 1 bakke …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/10/28/groentsags-suppe-crockpotten/

okt 25

Ribbensteg uden ben i crock pot

ribbensteg uden ben

Fandt lige en dejlig ribbensteg, økologisk og desuden på tilbud 😉 Det ene med det andet:-) Den blev dejlig mør og ikke trevlet, men fin og smagfuld. Sværen blev ikke som når det er bedst men en smagsprøve blev det da til 🙂     1 løg 3 gulerødder 1 pastinak 1 ribbensteg Øko , …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/10/25/ribbensteg-uden-ben-crock-pot/

okt 23

Syltede rødløg, smager himmelsk :-)

syltede rødløg til salaten

Syltede rødløg 🙂 Jeg fik dem første gang i Skanderborg på en salat med rejer og røget laks 🙂 Gik straks hjem for ar lave det selv:-)       3 pæne rødløg 1 1/2 dl eddike 1 1/2 dl vand Ca. 100 g. sukker Salt og peber Evt. Laurbærblade et par stykker Skær løggene …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/10/23/syltede-roedloeg-smager-himmelsk/

okt 13

Skipperlabskovs, som i gamle dage :-)

skipperlabskovs

Fik lige lyst til en gammeldags ret , men en vi altid har holdt meget af her hjemme. Skipperlabskovs, med smørklat, engelsk sovs, og rødbeder Uhm. 450 g oksekød I strimler 900 g kartofler 3 løg alm. 4-5 stk.Laurbærblade Hel sort peber Salt 1 terning, oksekød 2 dl.vand Toppen af et bundt forårsløg Smør Engelsk …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/10/13/1717/

Flere indlæg «