«

»

okt 25

Ribbensteg uden ben i crock pot

Fandt lige en dejlig ribbensteg, økologisk og desuden på tilbud 😉 Det ene med det andet:-)
Den blev dejlig mør og ikke trevlet, men fin og smagfuld. Sværen blev ikke som når det er bedst men en smagsprøve blev det da til 🙂

 

ribbensteg uden ben

løft låget, og det dufter

 

1 løg
3 gulerødder
1 pastinak
1 ribbensteg Øko , hvis den som min er for stor til gryden så skær den over.
1 bouillon terning
2 dl. Vand
Salt og peber

Løg, gulerødder og pastinak skrælles og skæres I mindre stykker.
Lægges I bunden af gryden .
Stegen snittes I sværen og salt og peber gnides på, læg den nu oven på grøntsagerne.
Vand og terning tilsættes og gryden startes.

low varme sat til 5 timer

Sværen blev skåret af og sat under grill, men som det tit forekommer er den for tynd og bliver ikke til alverden 😉
Væden og nogle af rodfrugterne bliver hældt I en lille gryde og jævnet med maizena, smagt til , med lidt sødt og lidt surt, salt var der nok af.

Vi spiste kartofler og gulerødder til , og der var også en smule rødløg tilbage I glasset uhm 😉

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/10/25/ribbensteg-uden-ben-crock-pot/

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>