Månedsarkiv: april 2015

apr 30

Rødkålssalat

Rødkål Appelsin Jordskokker Valnødder Hvidvins eddike-honning Rødkål i tynde strimler Appelsin i skiver Jordskokker i meget tynde skiver Valnødder groft knuste Smag til med Hvidvinseddike-honning

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/04/30/roedkaalssalat/

apr 30

Ruggrynsgrød

Ruggryns grød 1 dl. Kornkammerets ruggryn 1 spsk. tørrede tranebær 1 spsk. blåbær gerne fra fryser 3-4 hele hasselnødder Fingerspids salt 1 dl. Vand mælk   læg alle ingredienser i en lille skål hæld vand på og sæt i mikroovnen 1 1/2 min. Rør det lindt med mælken til det har en passende konsistens og …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/04/30/ruggrynsgroed/

apr 30

Rabarber chutney

Rabarber chutney Ca 200 g rabarber i små stykker 75 g sukker 1 lille rødløg i tynde skiver 1/2 rød peber småt skåret 1 tsk revet ingefær frisk 1 tsk god sennep eller 1 spsk. gule sennepsfrø   Lidt sød chili sauce eller en lille rød chili Vin eddike eller balsamico Sort stødt peber Alt …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/04/30/rabarber-chutney/

apr 30

Mysli grød

Mysli grød med granatæble kerner Mysli grød. 1 dl. Mysli, (kornkammerets øko. med rosiner og nødder) 1 dl. Vand 1 tsk. Sukker Et fingerknips salt Alt i en skål , ind i mikro ovnen 1 1/2 min. Bland nu mælk i til det har den rette konsistens og temperatur. 1 spsk. Granatæble kerner. Mums. Smager …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/04/30/mysli-groed/

apr 30

Grønkålsalat

Grønkålsalat Frisk grønkål Æbler et par styk. gerne syrlige Granatæble 1 styk. Flæskesvær ( kan udelades ) Olie ,oliven eller rapsolie Citronsaft eller æbleeddike Honning, Salt og peber Grønkålen skylles godt og hakkes fint Æblerne skæres i små tern, med skrællen på, men uden kernehus 😉 Granatæblet udkernes : skær det over på midten, læg …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/04/30/groenkaalsalat/

Flere indlæg «