Grøntsagssuppe i crockpotten.

Grøntsagssuppe I crock pot.

Vi to gamle mennesker blev lige syge på samme tid, forkølede og feber ikke smart 😉
Godt at der var grøntsager I skuffen og crockpotten kom på arbejde 🙂
En dejlig suppe der gled ned af sig selv 😉

 

nem mad suppe med grøntsager
grøntsagssuppe 🙂

 

To løg
3 gulerødder
3 pastinakker
3 kartofler
1 bakke champignon
2 fed hvidløg
3 cm. frisk ingefær
1 l. bouillon ( terning)
2 spsk. Soja
2 spsk. Fiskesovs

Salt og peber og et drys tørrede krudderurter.

Alt sammen rengjort og skåret småt,
Lagt I potten .
5 timer low varme.

Jævnet lidt med fløde, men ikke nødvendigt 😉

Asiatisk suppe med oksekød, i crock pot ;-)

Asiatisk suppe med oksekød , I crock pot:
Jeg ordnede alle ting og satte suppen over lige inden frokosten 🙂
Ca. 6 timer senere stod middagen på bordet, der var ikke meget arbejde med den:-)
Og I de 6 timer fik jeg malet en del , og set et afsnit af en tv. Serie 😉

 

asiatisk suppe

 

400 g skært oksekød I strimler
2 fed hvidløg ,skåret fint
1 lille stk. Frisk Ingefær ,skåret fint
2 spsk. Fiskesovs
1 bundt forårsløg ,fint snittet,
2 alm løg, I tynde ringe
1 1/2 l oksebouillon
1 lille bakke brune champignon, skåret fint
1 lille rød chili, meget fint snittet

Der spises, frisk forårsløg, evt. Andet frisk grønt,
1 lime , kun saften, Pres selv det du ønsker I din skål )

Nudler, og brød til

Hæld alle ingredienser I potten ( gem halvdelen af forårsløget )

Indstil potten på Lav varme, 6 timer, smages til ,med soja , fiskesovs evt. mere chilli.

Kog nudlerne, læg dem I bunden af en skål, hæld suppen over,
og tilsæt friske forårsløg.

 

Spis brød til:-) Det smager bare så godt 🙂

Gryden er sat over ;-)
Gryden er sat over 😉

Genvejs gule ærter

 

gule ærtet (1)

 

Skønt en kold vinterdag 🙂

1 pakke genvejs gule ærter
1 stk. kogeflæsk
1 stk. medister
sennep, rødbeder

kartofler
porrer
gulerødder
løg
frisk timian
salt og peber
bulion ca. 1 1/2 l.

Start med at sætte flæsket over at koge,tilsæt et løg og 1 gulerod og evt. terning, det skal have ca. 1 1/2 time Husk at tilsætte timian 🙂

Ren gør grøntsagerne og snit dem fint, koges med ca. 12 min. kog medisteren med ca. 10 min.
tilsæt de gule ærter og koges til sidst 5 min.

 

 

gule ærtet (4) gule ærtet (2)