En lækker middagsret . Jeg brugte en halv stor squash, 2 stængler bladselleri, (kan udelades ) 1 løg En pakke bacon 5 æg 1 dl. Mælk Ca. 1 dl revet ost 2 spsk. Mel 1 tsk. Bagepulver Salt og peber Skær bacon i mindre stykker og steg den på en pande, Snit løget, skær bladselleri i mindre stykker skær squash i tern, Rist det let på panden. Pisk æggene med mælk, tilsæt mel ,bagepulver og ost. Alle ingredienser blandes i æggemassen. kommes i et smurt ildfast fad, Sættes i en 180 g varm ovn ca. 30 - 40 minutter