200 g mel 100 g smør 200 g sukker 2 æg 1 tsk. Vanilje 1 tsk. Bagepulver ca. 3 æbler skrællede og ituskårne 1 tsk. Kanel 1 spsk. Sukker toppes Hasselnødder , hakkede Smør og sukker røres sammen, tilsættes æg, Mel , vanilje, og bagepulver tilsættes. Dejen lægges i en smurt form og de ituskårne æbler presses ned i dejen. Kanel og sukker strøs på, og toppes med hasselnødderne. Bages ved 180 grader i ca. 35 min. Smager dejligt uden tilbehør, men Kan spise med flødeskum, is eller Cremefrais.
500 g rabarber
125 g sukker
Lidt revet frisk ingefær
2 spsk. Maizena
1 æg til pensling
1 rulle færdig butterdej.
Bages 200 gr. Ca. 20 – 25 min
Rabarberne vaskes og skæres i mindre stykker,
De lægges i en skål sammen med maizena , sukker og
Ingefæren. Lad hvile lidt og trække.
Dejen tages ud af køleskabet, ligger ca. 20 min og æltes godt igennem.
Derpå rulles dejen ud på et stykke bagepapir, lav en flad pandekage,
Læg derpå rabarberne på midten, fold dejen ind i kanterne, pensl med æg.
Bages nu til den er pænt brun og sprød.
Kagekone med rottehaler og chokoladeknapper.
2 dl. mælk
125 g smør
50 g gær
1 spsk sukker
1/2 tsk salt
2 æg
1 tsk kardemomme
100 g chokoladeknapper
600 g hvedemel
Lun mælken, opløs gæren deri og tilsæt smør, salt og sukker, og kardemomme.
Tilsæt æggene og chokoladeknapperne bland det godt, tilsæt til sidst melet , lidt ad gangen .
Hæver et lunt sted til dobbelt str. formes til boller, der sættes lidt tæt på en bageplade.
Efterhæver ca. 1/2 time, bages ved 180 g ca. 15 min.
Når de er afkølede kan man pynte med hvad man har eller til hvilken fest den skal spises til 😉
Mazarinkage med blåbær 🙂
125 g ren rå marcipan
145 g sukker
145 g smør
1 tsk vaniljesukker
4 æg
130 g hvedemel
1 tsk bagepulver
Revet skal af en citron
2-3 spsk citronsaft
100 g blåbær
Marcipan, sukker og smør røres godt sammen, æggene tilsættes et ad gangen.
Alle tørre ting røres forsigtig i med en dejskraber, til sidst citron og blåbær.
Hæld dejen i en smurt springform eller som jeg en lille hjerteform 🙂
Bages ved 200 grader ca. 35 min.
Dufter og smager herligt 🙂
Med bunden i vejret 🙂
Stenses pandekager til mange 🙂
1/2 kg mel
6 æg
1/4 kg margarine (smeltes)
lidt salt
ca. 1 l mælk
ca. 1/2 lys øl alm. øl kan bruges 🙂
lidt citronskal revet
Alle ingredienser piskes sammen og
tilsættes den smeltede margarine.
Dejen hviler ca. 1/2 time.
Steges uden ekstra fedtstof.
Husk at drikke resten af øllet.