Tags Arkiv: blåbær

okt 17

Mazarinkage med blåbær

125 g ren rå marcipan 145 g sukker 145 g smør 1 tsk vaniljesukker 4 æg 130 g hvedemel 1 tsk bagepulver Revet skal af en citron 2-3 spsk citronsaft 100 g blåbær Marcipan, sukker og smør røres godt sammen, æggene tilsættes et ad gangen. Alle tørre ting røres forsigtig i med en dejskraber, til …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2017/10/17/mazarinkage-med-blaabaer/

aug 26

Blåbærsyltetøj

200 gram blåbær 50 gram sukker, smag til ! Lidt vaniljesukker , eller vanilje fra en halv stang. ( kan udelades) Koges med en anelse vand, 1/2 dl. Ca. Kog kun et par min. Koges det for længe bliver det for tykt. Hældes på ren gjort glas, skoldet evt. med 1 tsk. Atamon. Lukkes til …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/08/26/blaabaersyltetoej/

maj 04

Lagkage med bær

Lagkage med bær En pakke alm. Lagkagebunde ( kan bages selv) 1/2 l. piskefløde Ca. 10 makroner Lidt florsukker 75 g. mørk chokolade Friske bær, hindbær, blåbær, og brombær Fløden blev pisket til skum Hindbær blev blendet og rørt sammen med halvdelen af den piskede fløde plus 1 spsk. florsukker. Makronerne blev knust og lagt …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/lagkage-med-baer/

maj 04

Blåbær æbletærte

Blåbær / æbletærte 4 skrællede æbler i både 150 g blåbær saften fra 1 appelsin Dej: 1 spsk sukker 1 spsk revet ingefær 125 g smør 75 g sukker 200 g mel Æbler, appelsinsaft og kun lidt af blåbærrene (for farvens skyld)koges ca 10 min. Smørret smeltes i en gryde, tilsættes sukker, ingefær og mel. …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/blaabaer-aebletaerte/

maj 04

Blåbær chokolade lagkage

  Blåbær / chokolade lagkage Chokolade bunde : 150 g chokolade mørk 75 g smør 150 g sukker 3 æg         Chokoladefrosting: 230 g flormelis 20 g kakao 75 blødt smør 4 spsk. Mælk Pynt 125 g blåbær 100 g hindbær Bundene: Smelt chokoladen i en skål over vandbad. Tag skålen af …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/blaabaer-7-chokolade-lagkage/