«

»

maj 04

Blåbær chokolade lagkage

 

blåbærkage (2)

Blåbær / chokolade lagkage

Chokolade bunde :
150 g chokolade mørk
75 g smør
150 g sukker
3 æg

 

 

 

 

Chokoladefrosting:

230 g flormelis
20 g kakao
75 blødt smør
4 spsk. Mælk

Pynt 125 g blåbær
100 g hindbær

Bundene:
Smelt chokoladen i en skål over vandbad.
Tag skålen af varmen og rør sukkeret i.
Pisk æggene let sammen med smørret og rør det i .
Kom dejen i to små springforme. 13 cm. Eller 1. alm.
Bundende køles helt af gerne i køleskab til næste dag.

180 grader ca. 25 min.
Chokolade frosting :
Kom alle ingredienser i en skål.
Pisk ved svag hastighed et øjeblik, der efter ved højeste,
indtil frostingen er let og luftig.
Fordel halvdelen på nederste lag plus en håndfuld bær.
Kom resten oven på kagen 🙂

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/blaabaer-7-chokolade-lagkage/

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>