Category: Ikke kategoriseret

Porretærte med varm-røget laks

75 g grahamsmel 125 g hvedemel 1 æg 1 tsk. Salt   Æltes godt igennem, hviler ca. 1/2 time. Rulles ud og lægges i et smurt tærtefad. Bages ca. 1/2 time ved 200 grader.   Fyld: 3 stk. porre skåret i små stykker. 1 lille stykke varm-røget laks , gerne med peber. 3 æg Lidt …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2020/08/25/porretaerte-med-varm-roeget-laks/

Vafler.

Mit nye vaffeljern 🙂   100 smør smeltet og afkølet. 4 dl. Mel 1 tsk. Bagepulver 1 knivs. Salt 3 spsk. Sukker 2 æg 4 dl. Mælk   Alle ingredienser piskes godt sammen . Vaffeljernet varmes godt op, lidt dej hældes på . De bages Ca. 4 min ved mellem varme.   Spis dem med …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2020/08/17/vafler-2/

Galette med svampe

1 pk. Butterdej 1 bakke kantareller eller brune svampe 3 æg Gedeost Piskefløde Salt og peber Frisk rosmarin Gør svampene rene, rist dem på panden i lidt smør. Tilsæt piskefløde og lad det koge godt ind. Smag til med salt og peber. Lad dem køle lidt af. Tag gedeosten og skær den ud i små …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2019/09/11/galette-med-svampe/

Couscous salat med kikærtefrikadeller

    1 dl. couscous 2 dl. vand salt og 1 spsk smør Vandet koger op, couscous tilsættes sammen med smør og salt. Piskes igennem og låg på ca. 10 min Afkøles agurk tomat forårsløg avokado fetaost i tern rød peber alle ting renses og skæres i mindre stykker, hældes i en skål, couscous tilsættes, …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2017/09/04/couscous-salat-kikaertefrikadeller/

Lun salat med spinat

  Friske spinat blade ,et par gode håndfulde 1 lille bakke champion 1 fed hvidløg 1 lille alm. løg olie til stegning 1 lille squash god stærk parmesanost Rens alle grønsager, skær i mindre stykker, steg spinatbladene et øjeblik, tag op af panden og læ i et fad. Rist løg og hvidløg, læg til side, …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/12/03/lun-salat-med-spinat/