«

»

maj 04

Rosinboller

69

Rosinboller

50 gram gær,
1/2 l vand lunet ( mikroovn 1 min.)
1 spsk. sukker,
1/2 dl olie
1 spsk. kardemomme,
1 tsk. salt,
en god håndfuld rosiner

ca. 800 g hvedemel

Opløs gæren i vandet tilsat salt og sukker.
Tilsæt resten af ingredienserne.
Tilsæt melet lidt ad gangen, må ikke blive for tør.

Hæver til dobbelt størrelse, formes til boller og efterhæver,

Pensles med det man har, mælk,kaffe,æg,vand?

Ovnen 225 grader, ca. 12 min.

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/rosinboller/

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>