Kanelsneglekage.

25 g gær
100 g margarine
3 dl.lunkent mælk
1 tsk kardemomme
1 æg
ca. 550 g mel

Fyld:
50 g margarine
50 g sukker
1 spsk kanel
1 tsk kardemomme

Opløs gæren i den lunkne mælk, tilsæt margarine, æg og krydderier.
Til sidst melet så meget den kan tage, må ikke blive for tør.
Lad hæve 1/2 time, og rul nu dejen ud på bordet.
Fyldet smøres på og dejen rulles sammen til en pølse.
Skær nu pølsen i skiver og læg dem tæt i en smurt bradepande.
Bages i ovnen ved 225 grader Ca. 12 – 15 min.