Æggekage med linser, grønne

linse æggekage
 


1 dl. Grønne linser, kogt med 1 1/2 dl. Vand i ca. 30 min
 
1 rød peber i tern/ strimler
1 håndfuld små tomater
5 æg
Smør til stegning
1 lille bæger cremefraiche
Salt og peber
 
Rist de kogte linser på en pande sammen med tomater og peberfrugt
Pisk æggene sammen tilsæt 1 dl cremefraiche , salt og peber.
Hæld æggemassen over linseblandingen og steg ved svag varme til overfladen
er tør.
 Pynt med grønt
Og  tomater
Spis brød til ??
 
 
 
 
 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.