Asiatisk suppe med oksekød , I crock pot:
Jeg ordnede alle ting og satte suppen over lige inden frokosten 🙂
Ca. 6 timer senere stod middagen på bordet, der var ikke meget arbejde med den:-)
Og I de 6 timer fik jeg malet en del , og set et afsnit af en tv. Serie 😉
400 g skært oksekød I strimler
2 fed hvidløg ,skåret fint
1 lille stk. Frisk Ingefær ,skåret fint
2 spsk. Fiskesovs
1 bundt forårsløg ,fint snittet,
2 alm løg, I tynde ringe
1 1/2 l oksebouillon
1 lille bakke brune champignon, skåret fint
1 lille rød chili, meget fint snittet
Der spises, frisk forårsløg, evt. Andet frisk grønt,
1 lime , kun saften, Pres selv det du ønsker I din skål )
Nudler, og brød til
Hæld alle ingredienser I potten ( gem halvdelen af forårsløget )
Indstil potten på Lav varme, 6 timer, smages til ,med soja , fiskesovs evt. mere chilli.
Kog nudlerne, læg dem I bunden af en skål, hæld suppen over,
og tilsæt friske forårsløg.
Spis brød til:-) Det smager bare så godt 🙂