«

»

maj 04

Frugt og nøddebrød

162

Frugt og nøddebrød

5 dl vand
15 g. gær
2 spsk. olie
2 spsk. honning
2 tsk. salt
1 tsk. kanel

 

100 g.nødder valnødder, mandler eller lignende
100 g. tørret frugt figener, dadler eller abrikoser
300 g fuldkornmel, (her
grahamsmel)
300 g hvedemel
50 g mørk chokolade

Gæren røres ud i vandet, tilsættes alle ingredienser, (nødder, chokolade og frugt groft hakkes.)
Dejen fordeles i en smurt form, pensles med olie, dækkes til og stilles i køleskabet til dagen efter.
Bages ved 200 grader i 1 time.
Brug ikke varm luft.
Tag det ud af ovnen med det samme og lad det køle helt af inden du skære det.

Spis det gerne med en ost der smager af noget 😉

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/frugt-og-noeddebroed/

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>