«

»

maj 03

Rodfrugter med skinke koteletter

Rodfrugter med skinke koteletter.

94

Rodfrugter, f.eks.

kartofler, gulerødder, løg, pastinak, jordskokker
smør
mælk,
salt og peber
revet ost (kan udelades)
røget skinke
sennep
brun farin

skræl rodfrugterne,skær dem i skiver,og læg dem i et ildfast fad.
Læg smørklatter på og hæld mælk ved. Drys med salt og peber.
Sættes i ovnen 200 grader. ca 45 min.
Tag fadet ud, drys med revet ost og læg 1 cm. tykke skiver af røget skinke ovenpå. Smør lidt sennep på kødet og læg 1 skefuld brun farin ovenpå sennep en. Giv det ca. 10 min mere i ovnen på 225 grader.

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/rodfrugter-med-skinke-koteletter/

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>