Tag: speltbrød fuldkorn

Fuldkorns spelt brød

Fuldkorns spelt brød 600 g fuldkorns spelt mel 400 g hvede mel 50 g gær 3 dl. Ymer 3 dl. Vand 1 tsk. salt. 1 spsk. Honning   Gæren ud røres i det lune vand, tilsættes ymer, salt og honning. Til sidst kommes melet i lidt efter lidt. Må ikke blive for tør. Hæver Ca. …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/fuldkorns-spelt-broed/