Pitabrød

Hjemmelavet pitabrød,  nemt og godt til aftensmaden  🙂
De blev gode , men lidt for tykke, ergo tyndere næste gang:-)
Vi spiste forskellige grønne ting til sammen med kikærtefrikadeller ( Falafel ) til.

25 g. gær
1 1/2 dl. Mælk
1 1/2 dl. Vand

Ca. 500 g. mel, prøv dig frem hellere for lidt end for meget 😉
1/2 tsk. Salt
1/2 tsk. Sukker

Hæver 1 time
Æltes og deles i 12 stk. kugler, der rulles flade.
Hæver ca. 15. min og pensles med mælk.
Bages ca. 9 min. Ved 250 grader.

Jeg lagde dem lune i en frysepose, og gav dem 5 min. I ovnen da jeg tog dem op.
De skal spise lune , så er de bedst 🙂
Men den tiloversblevne var også god næste morgen med ost på 😉

Pitabrød