Koldskål med honningristet mysli

53

Koldskål med honning ristet mysli.

1/2 liter kærnemælk
1/2 liter tykmælk eller ymer
1 dl sukker
1 tsk vaniljesukker eller kornene fra frisk stang.
Saften fra 1/2 citron.
4 æggeblommer pasteurisere de

mysli
smør og honning.

Pisk æggeblommerne med sukker til en hvid masse, til sæt vanilje og citronsaft.
og til sidst tykmælk og kærnemælk.

Tag så meget mysli du skal bruge, rist det på panden i smør og lidt honning.
Lad det køle af inden det puttes i en lukket.

Server de to ting sammen, smager fortræffeligt.
Ps kan også serveres med friske jordbær;-)