Drømme kage fra Brovst

◾ 4 æg
◾300 g. sukker
◾250 g hvedemel
◾3 tsk. Bagepulver
◾1 tsk. Vaniljesukker
◾2 dl. Mælk
◾50 g smør
Fyld:
◾100 g smør
◾150 g kokosmel
◾225 g brun farin
◾1/2 dl. Mælk

Smør og sukker piskes godt sammen.
Æggene kommes i et ad gangen.
De tørre ting kommes i skiftevis med mælken.
Hældes i en lille smurt bradepande og sættes i en varm ovn.

Bagetid 20 min. 200 grader

Fyldes smeltes i en tykbundet gryde under omrøring.
Det kommes på kagen når den har bagt i 20 min.

Skru op for varmen til 225 grader og bag den ca. 5 min. mere.