Lav selv dine burgerboller, nemt og med et ret godt resultat:-) Du får også den str. du bedst kan lide 😉

burgerboller med sesam

Burgerboller.

50 g gær

3 dl. Mælk, lunes

50 g smør

1 tsk salt

1 spsk. Sukker

1 æg

500 g mel

Opløs gæren I den lune mælk, tilsæt smør, salt, sukker og æg.

Tilsidst melet, det bliver en lækker blød dej, pas på den ikke bliver tør.

Hæver et lunt sted ca. 15 min.

Æltes og deles I passende stykker, formes til boller der trykkes flade, og prikkes med en gaffel.

Pensles med vand og drysses med sesamfrø.

Efterhæver 3/4 time.

Bages ved 210 grader varm luft ca. 10 – 12 minutter.