Babyspinat med jordbær:

Babyspinat
jordbær
rapsolie
hvidløg
salt
peber
honning

Vask spinatbladene godt og læg dem i en skål, kom skivede jordbær på.

Dressing af hvidvins eddike, rapsolie (gerne den kold pressede fra Bornholm), hvidløg,

salt og peber og lidt honning.