Blåbær / æbletærte

4 skrællede æbler i både
150 g blåbær
saften fra 1 appelsin

Dej:
1 spsk sukker
1 spsk revet ingefær
125 g smør
75 g sukker

200 g mel

Æbler, appelsinsaft og kun lidt af blåbærrene (for farvens skyld)koges ca 10 min.

Smørret smeltes i en gryde, tilsættes sukker, ingefær og mel.

Læg de afkølede frugter i en tærteform sammen med 1 spsk mel.

Husk resten af blåbærrene!

( skal der være fest kan man vel også putte marcipan på!)

Fordel dejen over med en ske og bag ca 20 min 200 grader.

Skal ikke dække helt.

Spis græsk yoghurt til eller flødeskum.