Tomatsuppe.
 
1 løg
1 hvidløgs fed
2 stængler blegselleri
2 gulerødder
1 rød peberfrugt
2 dåser Cherry tomater
1 bouillonterning
Salt og peber
Basilikum, 1 dusk frisk timian
¼ l vand
Smør eller olie til stegning.
 
Snit alle grøntsagerne, svits dem i smør i en gryde.
Tilsæt vand og terning, tomater og krydderurter.
Lad det småkoge til grøntsagerne er møre.
Blend det med en stavblender, smag til med salt og peber.
 
Kan spise med små kødboller, brød croutoner, pasta eller Cremefrais.