Kategori arkiv: Snaps

sep 15

Mandelsnaps / likør

200 gram mandler groft hakket 3 styk hel kanel 1/2 dl sukker 1 flaske klar snaps ! henstår 3 uger rystets ind imellem filtrere og hældes på flaske, henstår mindst 1 mdr. Den bliver mere og mere klar med tide 😉

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/09/15/mandelsnaps-likoer/

aug 20

Hybensnaps.

  Hybensnaps. 20 styk hyben 10 stk. hele Kaffebønner 1 stk. Stjerne anis 1 stang Vanilje 1 spsk. hele sort Peber Sødes med sirup Kom det hele i et glas med klar snaps 70 cl. eller mindre, kan altid spædes op 🙂 Lad det trække i 4 dage, filtreres og hældes på flaske.

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/08/20/hybensnaps/

jul 28

Gransnaps

For et par dage siden satte jeg en portion gransnaps på glas . Det er første gang og jeg glæder mig til at smage, udseende er ikke så smart lige nu 😉 men bliver forhåbentlig bedre senere 🙂 Jeg brugte 1 flaske klar brændevin 1 håndfuld grannåle ( skud ) 1 vaniljestang 1 tsk. lakridspulver …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/07/28/gransnaps/

maj 03

Kirsebærsnaps

Kirsebærsnaps Kirsebær friske 🙂 Gerne fra haven, Jeg tog og fyldte kirsebær på et stort glas, derefter Brøndum snaps til det dækkede. Lod det stå ca. 1/2 år. Filtrerede det om hældte til flaske 🙂 Smager fantastisk 🙂

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/kirsebaersnaps/

maj 03

Enebærsnaps

Enebærsnaps 1 flaske Brøndum eller vodka Ca. 20 sorte enebær Det yderste af skrællen fra en limefrugt Knus nogle af bærrene, put dem alle på et glas Skræl limen tyndt og tilsæt det sammen med spiritussen Lad stå en uges tid, si og om hæld til en flaske. Lad stå en uge mere , eller …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/enebaersnaps/

Flere indlæg «