Mazarin kage

140

 

Mazarin kage

125 g smør
250 g sukker
2 æg
250 g mel
3 tsk. Bagepulver
3 tsk. Mandel essens
1 dl. Kogende vand
100 g. mørk chokolade til overtræk

 

Sukker og smør røres godt sammen og tilsættes æggene et ad gangen.
Bagepulver og mel kommes i og derefter vandet og mandel essensen.
Hældes i en lille smurt bageform, evt. tærteform.
Kagen hæver meget og falder derefter sammen når den kommer ud af ovnen, det er normalt 😉
Bages ved 180 grader i 25 minutter.
Når den er kold overtrækkes den med smeltet chokolade.

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/mazarin-kage/

Skriv et svar

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.