«

»

maj 04

Kærnemælks horn

137

Kærnemælks horn.

350 g hvedemel
◾200 g smør
◾1 dl. Kærnemælk
◾25 g gær
◾1 spsk. sukker
◾1oo g marcipan
◾1 dl. Abrikosmarmelade
◾1 sammen pisket æg til smørelse
◾Og perlesukker

Smørret smuldres i melet og sukker
Gæren opløses i kærnemælken

Det blandes og æltes, hæver ca. 1/2 time
Rulles ud til to store runde cirkler
Hver deles i 8 trekanter, der lægges marcipan og 1 tsk. Marmelade på hver.
De rulles til horn, Efterhæver ca. 15 min
Bages ved 200 grader 15 min. kan fryses 😉

Permanent link til denne artikel: http://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/kaernemaelks-horn/

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>