citronsnaps

2 økologiske citroner
1 stang vanilje
1 lille chili
1 tsk. honning
1 flaske klar snaps eller vodka

Saften fra en halv citron og skallen af begge citroner , tyndt skrællet , lægges i et glas.
Tilsæt vanilje stangen , luk den op på langs og læg den hel ned i glasset.
Rens chili-en , tag kernerne og læg den hel ned i glasset.
Tilsæt honning.
Til sidst hældes snapsen over og står ca. 3 dage, sis og hældes på flaske.
Har godt af at stå en uges tid 😉