Kalkuncuvette med enebær

1 kalkun cuvette
10 knuste enebær
salt og peber

rodfrugter-kartofler

tyttebær syltetøj

Brun en kalkun cuvette i en gryde, krydder den med salt, peber og Ca. 10 let knuste enebær.

Tilsæt lidt vand og steg ved svag varme Ca. 40 min.

Tag stegen op og lav en sovs af stegeskyen, lidt mælk tyttebærsyltetøj, jævn med maizena og
smag til med salt og peber.

Her til rodfrugtemos/kartoffelmos eller ovnkartofler og hvidkålsalat.
Tyttebærsyltetøj og surt.