Risotto ris / grødris 2 personer Ca. 1 dl.
 Hvidvin Ca. 1 dl.
 Hønse bouillon Ca. 1/2 l.
 1 løg
 1 fed hvidløg
 Olie oliven eller rapsolie
 Smør
 Asparges grønne Friske
 Majs kerner / friske eller frosne
 Parmesan ost.
 Smør og olie kommes på panden , når det er smeltet kommes
 Risene I. Løg og hvidløg snittes fint og tilsættes.
 Hæld hvidvin i og fortsæt med Bouillon, lidt efter lidt så meget det kan tage.
 Ryst panden med meget jævne mellemrum, det må ikke tørre ud eller brænde på.
 Når Risene er møre tilsættes asparges i små stykker og majsende.
 Kog lige op og tilsæt parmesan ost og lidt ekstra smør.
 Serveres med det samme;)