Til den festlige dag blev der lavet kransekage konfekt, de smager så skønt og denne gang blev de lavet med frisk ingefær, pyntet med chokolade og frysetørrede hindbær, de så skønne ud. Festkager 😉

kransekagekonfekt med ingefær

300 g marcipan
70 g flormelis
1 bæger pasteuriseret æggehvide
90 g syltede ingefær, fint hakket
Mørk chokolade
Frysetørret hindbær

Æltes sammen (røremaskine)
Sættes med et par skeer på bagepladen.
Bages ved 190 grader ca. 10 min.
Køles ned , smeltet chokolade på toppen og frysetørret hindbær til pynt.
Inspiration Anne 🙂