Birgit`s mazarin

2 æg
225 g sukker
180 g hvedemel
2 tsk. Bagepulver
1 1/2 dl. Mælk
50 g smeltet smør
2 tsk. Mandel essens

175 grader Ca. 25 – 30 min. Mærk på den ! Stik i den !

Æg og sukker piskes godt tilsættes mel mælk og bagepulver til sidst det smeltede smør.

100 g. smeltet chokolade lægges på når kagen er helt kold.

I stedet for mandelessens/mandelolie kan der tilsættes saften af en citron 😉