Gullasch suppe
Ca. 500 g. oksekød, bov, tykkam eller som jeg oksespidsbryst.
Ca 1 liter okse bouillon ( gerne terning)
Kartofler, gulerødder, løg, peberfrugt, og en dåse flåede tomater.
1 lille bakke champignon
Paprika, salt peber, cayennepeber, 5-6 laurbærblade
Kødet skæres i mundrette stykker,
Grøntsagerne skrælles og skæres i mindre stykker.
Brun kødet tilsæt lidt vand og lad det små snurre et par timer .
Jeg brugte trykkogeren, 20 min.
Tilsæt alle ingredienser og lad det små snurre i ca. 20 minutter
Smag til og spis med brød til 😉