Ingefær sirup.

2 dl sukker
2 dl. Vand
1 dl. Frisk ingefær
¼ citron

Skræl ingefæren og skær den i mindre stykker
Vand og sukker sættes over i en lille gryde
Når sukkeret er smeltet, tilsættes ingefæren,
Det koger ca. 20 min ved svag varme.
Citronsaften tilsættes, 
Det hele sies og hældes på rene glas.
Opbevares i køleskabet.

Brug det i teen, eller en kold drink 😊