Stenses is

Vaniljeis.

2 æggeblommer,
2 spsk. sukker,
2 tsk. vaniljesukker
eller korn

2 1/2 dl. piskefløde
Æggeblommerne piskes godt med sukker og vanilje.

Blandes forsigtigt med stiftpisket fløde.

Hældes i en form og stilles i fryseren.

Ca en tre timer, eller som vor mor siger,

til næste dag.