Æblekage

Æbler, gerne egen avl
sukker, gerne syltesukker
vanilje

piskefløde

mysli (evt. kornkammerets øko mysli, der er ikke hårde frugter i ), honning,evt. sukker
smør til stegning

Skræl æblerne og kog dem møre i lidt vand. Smag til med vaniljesukker og alm. sukker, hvis du bruger syltesukker tykner det af sig selv ellers jævn med maizena.
Afkøl.

Mysli ristes på en pande i smør, honning og evt. lidt sukker.
Æbler og mysli lægges lagvis og der lægges flødeskum på.
smager også godt til kaffen.