Category: Grønne retter

Grøn salat med rejer og mango / sød chilisovs

  Hjertesalat snittet 200 g optøede rejer 3 forårsløg småt skråret 1 dl. Edamamebønner optøede 1/2 mango i tern 1 avokado i mindre stykker 1 lille rød peberfrugt i ringe Små fine tomater Det hele blandes. Dressing: 2 dl. Skyr naturel 3 spsk. Sød Chilli sovs Salt og peber Saften af 1/2 citron Spis brød …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/01/11/groen-salat-rejer-mango-soed-chilisovs/

Couscous salat med kikærtefrikadeller

    1 dl. couscous 2 dl. vand salt og 1 spsk smør Vandet koger op, couscous tilsættes sammen med smør og salt. Piskes igennem og låg på ca. 10 min Afkøles agurk tomat forårsløg avokado fetaost i tern rød peber alle ting renses og skæres i mindre stykker, hældes i en skål, couscous tilsættes, …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2017/09/04/couscous-salat-kikaertefrikadeller/

Lun salat med rejer, nem at lave smager skønt..

  Til denne salat brugte jeg : 1 rød peberfrugt , skåret I små tern 3 gulerødder, revet på det grove jern 20 stk små tomater, skåret I halve 1 stort rødløg, skåret I små terne 1 stilk bladselleri, skåret I små skiver Evt. Lidt grønne asparges I små stykker Læg alle grøntsagerne på en …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2017/03/14/lun-salat-rejer-nem-lave-smager-skoent/

Søde kartoffeltærte med glaserede rødløg

Jeg fik lige inspiration fra morgenavisen til en nem middag med hvad jeg havde i køleskabet. Det var en græskartærte der blev til sødekartofler, havremel blev til grahamsmel og det viser bare at det ikke altid er nødvendigt at følge opskrifterne præcist , men at lade sig inspirere er dejligt 🙂     3 små …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/10/31/soede-kartoffeltaerte-glaserede-roedloeg/

Grøntsagssuppe i crockpotten.

Grøntsagssuppe I crock pot. Vi to gamle mennesker blev lige syge på samme tid, forkølede og feber ikke smart 😉 Godt at der var grøntsager I skuffen og crockpotten kom på arbejde 🙂 En dejlig suppe der gled ned af sig selv 😉     To løg 3 gulerødder 3 pastinakker 3 kartofler 1 bakke …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2016/10/28/groentsags-suppe-crockpotten/