Category: Fisk og skaldyr

Grillet makrel

Grillet makrel 1 makrel pr. person Lidt olie Krydderi: persille, dild eller hvad man kan lide. Citron Cremefraise Cayennepeber Grøntsager blandede og eller kartofler. Hvis makrellen er velvoksen bruger man færre fisk, og de skæres da bare i mindre stykker. Jeg brugte to fisk på tilsammen 1 kg. og vi var tre personer. Der blev …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/grillet-makrel/

Fisk med perlebyg salat

Dampet fisk med perlebyg salat. To sej fileter, lidt smør til panden Perlebyg 1 terning soltørrede tomater En skive feta eller tern Sorte oliven 1 klat smør 1 avokado Revet parmesan Kog perlebyg ca. 20 min med en bulionterning Hæld evt. vand fra Lad det dampe lidt af Tilsæt 1 klat smør, hjertesalat i strimler …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/03/fisk-med-perlebyg-salat/