Category: Desserter

Rabarber dessert

Rabarber dessert 1 bundt rabarber sukker vaniljesukker en håndfuld mysli lidt honning smør   Tag et bundt rabarber, evt. fra haven,skær dem i mindre stykker, kog dem op med lidt sukker og vanille. Smag til. ( Jeg puttede lidt blå bær syltetøj ved.) Rist en god håndfuld mysli i smør tilsat honning, på panden. Læg …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/rabarber-dessert/

Pavlova

PavLova: 6 styk æggehvider 1 fingerknips salt 350 g sukker 1 1/2 tsk hvidvins eddike 1 1/2 tsk majs mel 1 tsk vanillesukker Pynt, friske bær og flødeskum Put æggehviderne i en ren skål, og pisk dem helt stive,sammen med et fingerknips salt. Put sukkeret i, lidt efter lidt på fuld speed. Når det er …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/pavlova/

Pandekager

Pandekager 250 g hvedemel 2 tsk sukker 3 æg 4 dl. mælk 3 spsk olie Ca. 1/2 øl   Pisk alle delene sammen, lad hvile Ca. 1/2 time Bag dem på stegepanden i olie og smør. Server med syltetøj og sukker. Udelad sukker og brug dem til madpandekager. Øllet er med til at gøre dem …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/pandekager/

Lakrids is

Lakrids is 4 æggeblommer 125 g sukker Lidt revet skal af en økologisk citron 1/2 l piskefløde 3 tsk. Lakridspulver Pisk æggeblommer hvide med sukkeret Tilsæt citronskal og lakridspulver Pisk fløden til skum og vend den i æggemassen. Jeg kom massen i min ismaskine i 35 min. Og der efter i fryseren. Har du ikke …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/lakrids-is/

Koldskål med honningristet mysli

Koldskål med honning ristet mysli. 1/2 liter kærnemælk 1/2 liter tykmælk eller ymer 1 dl sukker 1 tsk vaniljesukker eller kornene fra frisk stang. Saften fra 1/2 citron. 4 æggeblommer pasteurisere de mysli smør og honning. Pisk æggeblommerne med sukker til en hvid masse, til sæt vanilje og citronsaft. og til sidst tykmælk og kærnemælk. …

Læs mere

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/05/04/koldskaal-med-honningristet-mysli/