Tortilla kurve i ovnen.

Brød runde skåret i 4 kanter 🙂

350 g oksekød
10 små tomater
1 lille løg
1 stk. frisk ingefær revet
1 fed hvidløg
3 spsk. Chilisovs, sød
1 rød peberfrugt
Oregano
Salt og peber
Cayennepeber
Lidt soja
Revet ost, gemmes til at drysse på til sidst.
Olie til stegning

1 pakke store tortilla

Ovn 200 grader , ca. 15 min

Svits kød og grønt i en gryde, tilsæt derefter krydderrier, smag til,
Måske lidt mere af det ene eller andet.
Frisk chili kan også bruges.

Pak tortillaerne ud og skær hver enkelt over i 4.
Tag en stor muffins form , smør den godt , læg tortillas ned i .

Læg en skefuld kødsovs i hver, drys osten på og bag dem i
ovnen ca. 15 min. 200 grader.

tortillakurve i ovnen

muffins forme klar til ovnen

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2018/09/24/tortilla-kurve-i-ovnen/

Skriv et svar

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.