Lun salat med spinat

 

267smagfuldt

Friske spinat blade ,et par gode håndfulde
1 lille bakke champion
1 fed hvidløg
1 lille alm. løg
olie til stegning

1 lille squash
god stærk parmesanost

Rens alle grønsager, skær i mindre stykker,
steg spinatbladene et øjeblik, tag op af panden og læ i et fad.
Rist løg og hvidløg, læg til side, rist svampene , og til sidst squashen.
Læg svampe , squash og løg oven på spinaten og pynt med osten.

Spises til stegt kød , fisk eller alene med et æg til 🙂

Permanent link til denne artikel: https://spiseklar.birgittefrostholm.dk/2015/12/03/lun-salat-med-spinat/

Skriv et svar

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.